酿酒师：低于该价不建议
“坤沙酒最便宜要多少钱一斤？”，这是最近一个酱酒骨灰级酒友问我的问题。临近年关，喜欢的小伙伴都开始囤酒了，不少人对于酒的价格有点模糊。尤其是“坤沙酒最便宜要多少钱一斤？”这一问题，难倒了不少人。
近几年，酱酒的发展很迅速，尤其在茅台深厚影响力下，酒友对酱香酒的追捧是越来越明显了。喜欢喝酱香酒的小伙伴可能都清楚，坤沙工艺的酱酒品质是酱香酒中最好的了，其中以茅台酒为代表。
这种酒不仅好喝，成本还很高，因此导致市场指导价比其他酒要贵上好多。不少酒友觉得坤沙酒也太贵了吧，喝不起，纷纷想问坤沙酒最便宜要多少钱一斤？多少价位的算好的？今天，请教了一位资深酿酒师后才知道，坤沙酒低于该价位不建议喝。
首先，看坤沙酱酒的出酒率。坤沙酒的出酒率一直是1:5，这种工艺要求粮食必须是贵州糯红高粱，这种高粱一斤5元，还要加上2斤的小麦，算上酒曲，出一斤酒，光是原料就需要将近30块钱。
再说成本问题。坤沙酒用的12987工艺，这种工艺是出了名的复杂，时间长，正宗坤沙酒基酒酿造就需要1年时间，要想品质好，起码还要陈香5年（品质最佳的茅台基本都在10年以上）。
这样算下来，5年的时间成本，包括工人的工资，厂地的费用，以及维护的费用，一瓶坤沙酒最便宜也要百元以上，因此好酱网https://www.haojiang5.com/建议低于百元的坤沙酒不建议喝。 联系我时，请说是在好推宝看到的，谢谢！
